بسته بندی یکی از مهم ترین بخش های فرآوری محصولات غذایی می باشد. در تولید و خصوصا بسته بندی محصولات غذایی رعایت استاندارد های بهداشتی و قانونی بسیار حائز اهمیت می باشد.

باتوجه به اهمیت خطوط بسته بندی محصولات غذایی استفاده از تجهیزاتی که بتواند این خطوط را به صورت اتوماتیک ارائه دهد بسیار مهم می باشد.

بسیاری از محصولات نسبت به نور حساس بوده و باید نوع بسته بندی به گونه ای انتخاب گردد که از تماس نور با محصول غذایی جلوگیری نماید .هم چنین عوامل بسیار زیاد دیگری توسط یک بسته بندی مناسب محافظت شده و کنترل می گردند.

در گذشته بسیاری از مردم بر این باور بودند که خشکبار را به صورت فله ای خریداری کنند تا هم بتوانند در کاهش هزینه های خود تاثیر گذار باشند و هم به اندازه دلخواه خریداری نمایند. اما در حقیقت ، شرایط نگهداری، نحوه تهیه و فرآوری، میزان و نوع رنگ به کاررفته

دسته اول دستگاه های تری سیلرنیمه اتوماتیک و دسته دوم دستگاه های تری سیلر اتوماتیک را شامل میشوند .

در محصولات غذایی توجه به تولید محصول با کیفیت و مطابق با استاندارد های غذایی بسیار مهم می باشد زیرا محصولات غذایی مستقیما با سلامت افراد مصرف کننده ارتباط دارند و اگر کوچک ترین اشتباهی در روند تولید محصولات ایجاد گردد میتواند خسارت های جبران ناپذیری را در پی داشته باشد .

باید در نظر داشت اگر در تولید هر ماده غذایی طبق استاندارد های تدوین شده پیش رفت ، محصول از نظر کیفی سطح بالایی خواهد داشت و هم چنین برای مصرف کنندگان کاملا ایمن و سلامت خواهد بود زیرا تمامی موارد بهداشتی و اصول تولیدی در آن دقیقا رعایت شده است . در این مقاله به توضیح کوتاهی از این استاندارد به همراه کاربرد های آن می پردازیم . برای اطلاع و آشنایی دقیق با این استاندارد میتوانید در فهرست استاندارد های ملی دستورالعمل های این استاندارد را مطالعه نمائید